Сервис быстрой доставки Самокат использует сложную систему снабжения, чтобы обеспечить клиентов свежими продуктами. Рассмотрим источники происхождения товаров и особенности их поставки.
Содержание
Основные источники продуктов
- Собственные распределительные центры (темные магазины)
- Партнерские фермерские хозяйства
- Местные производители продуктов питания
- Крупные оптовые поставщики
Типы товаров и их происхождение
| Категория товаров | Основные поставщики |
| Овощи и фрукты | Местные фермы, тепличные хозяйства |
| Молочная продукция | Региональные молокозаводы |
| Мясо и птица | Крупные мясокомбинаты |
| Бакалея | Национальные и международные бренды |
Как организована система поставок
- Заключение договоров с проверенными поставщиками
- Ежедневные поставки скоропортящихся товаров
- Контроль качества на всех этапах
- Оптимизация логистических маршрутов
Особенности темных магазинов
- Расположены в жилых районах
- Работают только для онлайн-заказов
- Автоматизированные системы хранения
- Строгий температурный контроль
География поставок
| Тип продукта | Расстояние до поставщика |
| Свежие овощи | До 300 км от места продажи |
| Молочные продукты | До 200 км |
| Бакалея | Национальные поставки |
Контроль качества продуктов
- Входной контроль на складе
- Проверка сертификатов и документов
- Регулярные лабораторные тесты
- Мониторинг сроков годности
Преимущества такой системы
- Гарантия свежести продуктов
- Поддержка местных производителей
- Снижение логистических издержек
- Стабильность поставок
